2014中国国际烘焙展

观众分布数据
公司业务范围：                                    来自区域：
食品厂、饼房、糕点厂、饼干及休闲食品：74.75%               华南：30.65%；华东：21.46% ；
经销商、代理商：8.21%                                      华中：14.48% ；华北：11.57% ；
酒店、餐饮：6.25%                                          西南：7.73% ；东北：6.96%                                                      
烘焙设备、原料制造商及包装企业：7.12%                      西北：4.33%；海外：28.2%；
其他： 3.67% 
在采购时您是：             观众感兴趣的产品（多项选择）：
决策者：53.46%                  烘焙原辅料： 61.33%                            馅料：48.82%
业务主管：29.14%                设备（生产设备、器具、模具）：58.71%           蛋糕装饰品：20.18%
技术人员：15.29%                包装机械：36.32%                               其他：12.23%
其他：2.11%                     包装、包装材料：49.73%                                                                                                                               
同期举行：
2014“昌岗杯”全国月饼技术邀请赛；                     2014“美国加州核桃杯”西点创意大赛 ；
2014全国烘焙大师西点、蛋糕邀请赛；                     2014全国创意烘焙&主食面包邀请赛；
饼店转型升级与挑战论坛；                               如何突破饼店不盈利底线； 
新技术与信息化在饼店的应用；                           市场竞争**之路——产品设计**；
科学的观众组织
???? 主办方通过十多年展览积累和筛选，已达15万余家的真实性的买家与供应商群体系，使展商能够在展会中和自己要的**观众、买家交流。同时以数据库为基础和大量电子设备的使用，使得主办方能够**地组织观众推广活动和观众入场，为所有展商和观众提供便捷的服务而订制了**网站
参展范围
·凡从事食品、糕点（月饼）、饼干、面包、蛋糕、西点、比萨、餐饮等的设备、原辅材料、包装、装 饰品及食品代加工（OEM）；
·**油脂、奶油、植脂奶油、果占、果膏、**面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉等；
·馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头、肉松、农副产品等；
·面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂等 ；
·烘焙设备及器具、手艺烘焙配备及器具、烘焙产品与制成品； 食品机械链条、传送带及仪表等；
·饼干生产设备、原辅料及包装等；
·调理食品、速冻食品（馒头、包子、饺子、汤圆等）生产设备、蒸煮线；
·制冷设备、展示柜、储藏与冷藏柜、冷藏运输车辆、面包货架、店面装饰 ；   
·食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；月饼包装、馅料、模具及生产设备；
·食品馅料炒锅、夹层锅；自动计量包装机械；
·饼店、厨房、西餐、比萨生产设备、原辅料及用品等；
·咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备等;巧克力及巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型及蛋糕装饰材料等；
·冰淇淋、软冰淇淋设备、器具及原辅料等；
·名品、名店及*店等；
·烘焙及餐饮的技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
展览会时间、地点
布展时间：2014年5月4-5日
展出时间：2014年5月6-8日
撤展时间：2014年5月8日15：00        
展出地点：广州保利世贸博览馆